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喜歡吃豆腐的朋友看過來,一飽口福的時候到了!

最近小編愛上了一個自己不經常吃的食材——那就是豆腐!豆腐的口感滑滑嫩嫩的,并且十分爽口,還伴隨著淡淡的豆子味,聞起來十分的香!不知道大家是不是也喜歡吃呢?小編今天就來為大家介紹一些豆腐的做法,愛吃豆制品的朋友快看過來~

 

老干媽燒豆腐

不知道大家有沒有試過老干媽和豆腐的結合呢?這兩者,一個是家里常見的醬料,一個是家中常用的食材,可是似乎很少有人把二者結合起來制作!不妨試一試,或許味道不錯哦~

---食材---嫩豆腐300g、老干媽50g、油適量、味極鮮3g、香蔥5g、姜2g、胡椒粉2g、白糖1g、水淀粉適量、豆豉3g

 

---做法---

1、準備主料。

2、把香蔥洗凈切末,姜切末。

3、把豆腐切小塊,用開水燙燙。

4、撈起用涼水過一下撈起,瀝干水分。

5、熱鍋涼油加姜末、豆豉炒出香味。

6、加老干媽炒出香味。

7、加豆腐。

8、加鹽翻炒均勻。

9、加味極鮮。

10、白糖、少許水一起燒一會入味。

11、加胡椒粉,水淀粉翻炒均勻出鍋,撒上香蔥末即可食用。

金銀豆腐

豆腐的做法有很多,這道金銀豆腐,味道也是很棒呢~可能有人要問了,豆腐和雞蛋可以一起吃嗎?其實只要徹底加熱,豆制品和雞蛋同吃,不僅不影響健康,還能有效地提高豆腐中的蛋白質生物利用率,使豆腐的營養價值得以提高哦!

---食材---北豆腐200g、雞蛋3個、食鹽適量、小蔥適量、食用油適量

 

---做法---1、主要原料豆腐大約200克,雞蛋3枚。2、豆腐放入蒸鍋大火蒸透(大約十分鐘)。3、蒸好的豆腐片去老皮,切成一厘米見方的丁。4、雞蛋打入碗中,加入食鹽。5、加入食鹽的雞蛋打散。加入切好的豆腐丁拌勻。6、鍋中放油燒熱,倒入拌勻的雞蛋豆腐。7、中火推炒至雞蛋熟透。8、撒入一些準備好的香蔥末,翻炒均勻即可關火出鍋。

麻婆豆腐

說到豆腐的做法,怎么能少得了麻婆豆腐呢?麻婆豆腐是一道家喻戶曉的國民小菜,口味偏重的它卻得到了很多人的喜歡,快來看看這道經典的菜肴該怎么做最好吧?

 

小蔥拌豆腐

“小蔥拌豆腐,一清二白”是所有人都知道的俗語,但是是不是所有人都吃過這道菜呢?不一定吧!快來學學這道菜的做法,步驟簡單,及時在冬天不麻煩哦!

 

♥ ♥ ♥互動

你喜歡吃豆腐嗎,會怎么烹飪呢?留言告訴小編吧~

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